HÚSIPARI TERMÉKEK

Cégünk profilját alapvetően a hús- és a baromfi ipar számára történő fűszerkeverék- és adalékanyag gyártás határozza meg. Ez az a terület, amelyen cégünk a hazai és a nemzetközi piacon a legkomolyabb sikereket érte el.
A vevői igények egyre összetettebb keverékek fejlesztését kívánják meg. A mindenek feletti rugalmasság és az egyedi megoldások lehetősége a hosszútávú siker kulcsa. Ebben nyújt segítséget szakembereink szaktudása, a fűszerkeverékek és adalékanyagok világában való jártassága, valamint a húsipar területén szerzett szakmai tapasztalatuk, előéletük. Az általunk gyártott és forgalmazott anyagok mellé teljeskörű technológiai szaktanácsadást is nyújtunk, melynek célja többek között a termékek minőségének javítása, az előállítási költségek csökkentése, vagy akár új kész termékek, technológiák kifejlesztése, átadása. Mind termékeinkkel, mind pedig szaktanácsadási tevékenységünkkel partnereink eredményes piaci jelenlétét kívánjuk elősegíteni.

TERMÉKPALETTÁNK:

fűszerkeverékek

Alapvetően a termék ízének kialakításához szükséges anyagokat tartalmazzák (alapfűszerek, aromák, kivonatok, ízerősítők, ízfokozók, stb.).
Két csoportjukat gyártjuk: a sima fűszerkeverékeket, melyek az előbb felsorolt komponenseken kívül mást nem tartalmaznak, illetve a kombi fűszerkeverékeket, melyek tartalmaznak még egyéb anyagokat is, pl foszfátokat, színstabilizátorokat, színezőanyagokat.

funkcionális adalékanyagok

Ezek olyan készítmények, melyek a termékeknek elsősorban nem az ízét, hanem állományát, színét, konzisztenciáját befolyásolják. Segítségükkel garantálható a késztermék stabil, kitűnő állománya, ugyanakkor a termék alapíze nem változik. Használható az eredetileg alkalmazott fűszerkeverék a felhasználás meghagyja a késztermék eredeti ízvilágát.

szuperkombik

Ezek olyan keverékek, melyek az előző két termékkör kombinációjaként születtek meg. Rendelkeznek tehát egyrészt a termék ízesítéséhez szükséges komponensekkel, de ugyanakkor tartalmazzák a tökéletes állomány kialakításához szükséges alapanyagokat is. Mindezt egy zsákban, kutterméretre kiszerelve szállítjuk partnereink részre.

páckeverékek

Az ide tartozó termékeink alacsony és magas kihozatalú, valamint hagyományos pácolású készítmények előállítására alkalmasak. Egyaránt kaphatóak ízesített és ízesítés nélküli verziókban is.

eltarthatóság növelését elősegítő termékek

A klímaváltozás egyik káros következménye, hogy bolygónkon egyre inkább és folyamatosan növekszik a napi hőmérséklet értéke. Ezen kívül még a legjobb tárolási és szállítási körülmények kialakítása, betartása mellett is fennáll a hűtési lánc megszakadásának veszélye. Ennek a problémának az áthidalására születtek meg a termékcsaládba tartozó keverék termékeink, melyek kaphatók allergén tartalmú, és mentes verzióban is. Keverékeink használata mellett az összcsíraszám ugyan nem csökkenthető, de középtávon is szinten tartható, megnövelve így a mikrobiológiai stabilitást a késztermékekben.

marinádok

Napjainkban egyre nagyobb teret hódítanak a grillpartik, melyeknek egyik legfontosabb eleme a különféle grillezett, marinádozott húsféleségek. Termékeink között a porkeverékek és a folyékony marinádok egyaránt megtalálhatók. Segítségükkel tehetők a különféle szárnyas, sertés, marha, esetleg vad húsféleségek igazán karakteressé, egyedivé.

szószok

Az elkészült sültek, grillezett húsok asztali kiegészítőjeként megalkottuk szósz termékcsaládunkat is, melyek tagjai a hagyományos ízesítésű szószoktól a durván bevállalós ízvilágú termékekig nagyon széles skálát ölelnek fel. Véleményünk szerint mindenki megtalálhatja magának köztük a saját ízlésvilágának mindenben megfelelőt.

TEJIPARI TERMÉKEINK

A tejipari ágazat fiatalabb, ugyanakkor nagyon dinamikusabban fejlődő területünk. Saját fejlesztésű adalékanyagaink, ömlesztősóink, és fűszerkeverékeink sokféle tejipari késztermék alapanyagául szolgálnak. Keverékeink kiváló minőségű ömlesztett sajtok, grillsajtok, joghurtok, vajkrémek, pudingok, tej- és kakaós italok gyártását, és költségtakarékos technológiák alkalmazását teszik lehetővé. Főbb termékcsoportjaink:

ömlesztő sók

adalékanyag keverékek

fűszerkeverékek

SÜTŐIPARI TERMÉKEK

Mivel üzemünk teljes gluténmentességgel rendelkezik, ezért termékszortimentünk relatíve szűkös az erre szakosodott konkurencia termékeivel szemben. Két fő termékkörünk van ebben a kategóriában:

ízesített töltelékek

Ez a termékcsalád fűszerezett, tölthető krémtermékekből áll, melyek a különféle sütőipari késztermékekszínesebbé, ízesebbé tételét teszi lehetővé.

fűszerkeverékek

Ez a termékcsalád pedig az alapkészítmények ízesítésére szolgál. Segítségükkel a termékeket akár kívül, akár belül változatosabbá, ízesebbé tehetjük a hagyományos alaptermékekkel szemben.

GOURMET TERMÉKEK

A Gourmet fűszerkeverékek és szárazpácok - ahogy azt a nevük is mutatja - különleges, egyedi ízvilágot csempésznek az ételekbe. Így ünnepivé varázsolnak minden étkezést. Ugyanakkor nem kell mesterszakácsnak vagy böllérnek lenned ahhoz, hogy stílusos ételeket alkoss.

GOURMET FŰSZERKEVERÉKEK GOURMET SZÁRAZPÁCOK GOURMET HÁZI DISZNÓSÁGOK hell termékek gourmet ketchupok és mustárok

HÚSIPARI TERMÉKEK

TERMÉKPALETTÁNK:

TEJIPARI TERMÉKEINK

SÜTŐIPARI TERMÉKEK

GOURMET TERMÉKEK

Központi elérhetőségeink: